Horeca

HoReCa (Hôtels, Restaurants et Restauration) représente un secteur vaste et dynamique au sein de l’industrie de l’hôtellerie, regroupant des entreprises qui fournissent des services essentiels tels que l’hébergement, la nourriture et les boissons à un large éventail de clients, y compris les habitants, les touristes et les voyageurs d’affaires.

• Hôtels : Fournissent un hébergement, allant des options économiques aux complexes de luxe, souvent avec des services supplémentaires comme le service en chambre et l’organisation d’événements.
• Restaurants : Offrent une variété d’expériences gastronomiques, des établissements décontractés aux restaurants gastronomiques, répondant à des goûts et des préférences divers.
• Restauration : Se concentre sur la fourniture de services alimentaires et de boissons pour des événements, des fonctions d’entreprise et des fêtes privées, nécessitant souvent un équipement et une logistique spécialisés.
• Intégration technologique : L’utilisation de l’IA, de l’IoT et de solutions numériques pour optimiser les stocks, améliorer la sécurité alimentaire, gérer le personnel et rationaliser les interactions avec les clients.
• Expérience client : Un fort accent est mis sur la fourniture d’expériences personnalisées et fluides, de la qualité des repas à l’ambiance et à la commodité.